Олтмен (Алтман) Сидни (1939) еврейский учёный - биофизик и биохимик, доктор наук, профессор. Папа был еврей придерживавшийся традиций. Израиль являлся для него одним из столпов мирровозрения. Был из бедной семьи.

Как еврей решил пойти учиться. Окончил в 1960 Массачусетский технологич. ин-т и в 1967 - Колорадский ун-т, где получил степень доктора и специализировался в области молекулярной биологии. Затем он продолжил экспериментальные исследования рибонуклеазы в лаборатории молекулярной биологии Мед. центра Гарвардского ун-та н Кембридже и с 1971 - в Йельском ун-те в Нью-Хейвене: с 1980 - профессор, в 1983-85 - глава отделения биологии, а в 1985-89 - декан медиц. колледжа. Ему принадлежит одно из крупнейших открытий в молекулярной генетике.

В начале 80-х им впервые было доказано, что в определенных условиях молекулы РНК (рибонуклеиновой кислоты) обладают ферментативными (каталитическими) свойствами. Одновременно им были представлены новые эксперимент. свидетельства того, что молекулы РНК могут быть носителями генетич. информации, а не только пассивными перс датчиками ее от молекул ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислоты). Нобелевская премия по химии 1989 года. Некоторые из его научных открытий Израиль применяет у себя.